Nostalgiques nous sommes.
Aujourd’hui, nous vous proposons deux articles pour clôturer en beauté ce Noël 2012.
La phrase ci-dessus résume quelque peu le ton de ce billet et la tournure de notre Noël cette année. Ces derniers mois à New York ont été riches en découvertes culinaires et nous avions donc envie de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos proches.
Le thème était tout choisi, et si nous les ammenions aux Etats-Unis le temps d’un 24 Décembre ? C’est ce que nous avons fait, en décidant de mixer clichés & saveurs Américaines à nos traditions culinaires annuelles. Cela donne des baby-hamburgers au saumon et à la ricotta, ou encore des bagels au foie gras ! Oui, il faut avouer que l’idée même d’un repas made in US à Noël n’est pas forcément de l’avis aiguisé de votre tatie Danielle (ICI). Ah… les méchants clichés. Même si la cuisine Américaine est ce qu’elle est, j’ai le profond sentiment que tester une cuisine étrangère à la sienne est une source d’enrichissement personnel. Chacun apporte à sa façon, et, finalement, que serait une vie sans de nouvelles saveurs à découvrir ?
Sur ces jolies paroles, je vous laisse avec quelques photos et descriptions de ce repas de Noël… particulier.
American Flag Toasts
Et comme les habitudes sont difficiles à perdre pour certains, nous n’avons pas oublié de cuisiner la fameuse bûche de noël annuelle…
Si on fait le point, malgré les réticences et les préjugés (très français par ailleurs, il faut le dire), ce Noël à l’Américaine aura remporté un vif succès dans les assiettes… Même chez LUI. Pari remporté.
A quand un noël à la Russe ?
2 Comments
Au top, super idées ! Tes cupcakes donnent énormément envie à mon ventre vide !
xxxx
Ca donne super faim, meme si je ne peux plus rien avaler!
Bises